新品未使用品 シャンパン（シャンパーニュ）の出品です。
（未成年者の飲酒は法律で禁止されています。落札後に年齢確認させていただきます。生年月日のご連絡をお願い致します。）


LOUIS ROEDERER
CRISTAL
BRUT 辛口
VINTAGE 2012


パーカーポイント: 97+点
予想される飲み頃：2022 - 2050

Aromas of clear honey, crisp green orchard fruit, white peach, pastry cream and dried white flowers introduce the 2012 Cristal, a full-bodied, concentrated and powerful wine that"s built for the cellar. Broader, more textural and more muscular than the 2008 Cristal, with seemingly even greater reserves of structuring dry extract, the 2012 is incisive and searingly chalky. This is the first Cristal produced exclusively from organically farmed fruit, and it marks the opening of a new chapter for Louis Roderer. The blend is 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay, vinified without malolactic fermentation and disgorged with 7.5 grams per liter dosage. Chef de Caves Jean-Baptiste Lecaillon has once again excelled himself.
(December 2019 Week 2, The Wine Advocate, 13th Dec 2019)
2012年は、シャンパーニュ地方がこれまで経験したことの ない厳しさに見舞われた年でした。困難は大きな功績を生 み出します…シーズン終わりの大陸性気候に加え、天候不 順の影響からブドウの収量が大幅に減少した結果、偉大な ヴィンテージシャンパーニュに相応しい、芳醇な香りを放 ち、コクのある骨格のしっかりしたワインを生み出す、歴 史に残る高い成熟度への到達が可能となりました。
クリスタルはルイ・ロデレールの至宝です。1876年に誕 生したクリスタルは、モンターニュ・ド・ランス、ヴァ レ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランのグラン・ク リュ畑のブドウから造られます。 ドザージュは7,5 g/l。
テイスティングノート きらめく輝きの黄金色。 しっかりと聞こえるほどの音を立てる、非常に勢いのある 泡が立ち上ります。花粉（白い花）、焼いたヘーゼルナッツ、マダガスカル産 バニラの香りが混ざり合い、酸味を帯びた砂糖漬けフルー ツ（レモン）とピールを思わせるアロマを放つ、豊かで複 雑なブーケ。グラスを回すと、ブーケに瓶内熟成がもたら した燻煙とヴィエノワズリーの柔らかいニュアンスも引き 出されます。 凝縮感と石灰質を感じる芳醇な味わい。信じられない程の 張りと精度の高いアロマが完璧なまでに現れます。気品と 凝縮感を併せ持つ力強いアタックで、2012年のピノ・ノワ ールに典型的な、滑らかでうっとりするような熟した質感 を感じます。クリスタルに特徴的な華 やかな気品とワインらし い奥行きの質感が、マチ エールに広がりをもたせ る石灰質の爽快感に溶け 合い、すらりとした限り ないフィネスをもたらし ます。



使う予定がなくなりましたので売却することにしました。こちらではワインセラーにて保管していました。ヴィンテージものですので、
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宜しくお願い致します。

2012 Louis Roederer Cristal

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