・2021年の秋に収穫した新生姜をパウダーにしました。中国産などの安い生姜パウダーは多く市販されてますが本商品はできるだけ高品質なものをお求めの方に是非お試し頂きたいと思います。【今年の改良点】生姜の香りや風味がさらに残るように蒸し方を工夫しました。【去年までの改良点】スプーンなしで適量出しやすいようにスパウトパウチに変更し、さらに微粉末化しました。＜特徴＞・化学肥料・有機肥料（炭を除く）・農薬・畜糞堆肥を一切使わずに高知県で自家栽培した生姜のみを使用しています。・肥料で無理に大きくしてませんので風味は大変濃厚なのに後味はさっぱりとして嫌な味が残らないと思います。濃厚ですので少しずつお使いください。少なく見えてもなかなか減らず長く使えるとよく言われます。・体を芯から温めるショウガオールの効果を高めることを期待して蒸して熱をかけています。個人差はありますが、私は寝る前に生姜湯を飲むとぐっすり寝られます。・農薬・肥料を使わない栽培は除草作業など大変手間がかかるのに収量は少なく採算性はよくありません。そんな生姜を一袋で約４００ｇも使用しています。生の生姜１０００円分ですので、加工賃を一切上乗せしてない値段です。・低賃金労働者を雇わず栽培から加工販売まで全て一人で行っていますので大量生産できません。・おおよそ小さいスプーン1杯で1 リットル以上の生姜湯が作れます。一袋では1リットルの生姜湯が1０回以上作れます。・長期常温保存可能で手軽に使える、持ち運び便利。開封後はお早めにお使い下さい。・生の生姜は10度以下で傷むので冬は特に不便です。パウダーの本品は寒い場所でも傷まず、保存場所を選ばず携帯にも便利です。・味付はしてませんのでいろんな用途で使えます。紅茶に入れて生姜紅茶に、蜂蜜や黒砂糖と生姜湯に、味噌汁や鍋に入れたり、薬味・スパイスとしてうどん、カレー、冷奴、中華料理、野菜炒め、生姜焼きなどにもお使い頂けます。・内容量：20gを10袋メール便で送れる最大量ですので最も単価がお得になっております。こちらはメール便容量いっぱいのため同梱はできません。返品できませんので、初めての方は少数の品をまずご購入されて味見してください。