かに屋極上・堅活毛蟹姿
北海道産の身入抜群・鮮度抜群の極上毛がにを活のまま発送いたしました。
ご希望により朝炊き発送いたします。
生きが良く身入りがしっかりした蟹だけを厳選いたします。
繊細で甘みのある身を毛がに味噌につけて味わってください。
たっぷりの野菜と蟹を丸ごと使った鉄砲汁！
殻のだしを使ってのぞうすい！ 肩肉をほぐしての蟹飯！
軽く火で炙れば、蟹の香りも満喫できる焼きガニ！

刺身・しゃぶしゃぶもいただけます。
サラダや蟹酢で召し上がっても、おいしく召し上がれます。
グルメギフト・贈り物等に最適です！

3尾 2.5ｋg前後の堅活毛蟹姿（3～6人前）

ご希望により、配送指定日可能です。約４ｋｇ（120ｃｍサイズ）程度まで、同梱も可能です。下記、注意事項をご理解・ご了承の上ご入札ください。
商品説明 活毛蟹 3尾 2.5ｋｇ前後 （北海道産）賞味期限 冷蔵で配送日又は翌日までに、お召し上がりください。2日間（要冷蔵確認事項活発送時（活時）の蟹の重さは、水槽より揚げた時に計測した重さです。配送後、箱を開封した際計測した蟹の重さは、個体差がありますが活時の時より5～8％程度減少いたします。あくまでも基本の重さは、活時の重さです配送時、蟹の重さが違うという質問を受けますが、活時の時より時間が経過しており、その時間経過とともに蟹の水分も減少し蟹の重さも減少いたします。ボイルしたときの蟹の重さは、活時の重さより15～20％減少致します。ボイルの際、活きの良い毛ガニほどゆでるときに、自ら多々脚を外します。欠けた脚は、修正致します。修正した毛蟹は、成体として扱います。ご理解ください。確認事項を了解の上、ご入札ください。



かに屋郵便番号 097-0005北海道稚内市大黒１－１－１２FAX 0162-73-5522携帯番号 090-7653-7764