STAUB ストウブピュアグリル スクエア チェリー 28cm40511-685ホーロー鋳鉄(底厚3.5/4.3mm)内径×内径×深さ(mm)：270×270×40質量(kg)：3.5【商品説明 jp.zwilling-shop.com】水分を飛ばすことで、素材のもつ旨みをギュッと閉じ込め、香ばしく焼き上がるため、お肉などの豪快な料理に最適。表面をパリッと、中はジューシーに焼き上げ、余分な油も落ちるためヘルシー。縁が高いので油はねがしにくく、キッチンでの調理を快適に。スクエア型なのでたまった肉汁を取り出すのも簡単で便利です。直火はもちろん、IH(100V、200V)、オーブン、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなどあらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。食洗機使用可能です。電子レンジはお使いいただけません。エマイユ(ホーロー)加工：ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。黒マットエマイユ加工：内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。底面：全ての熱源で使用できます。がズの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。（※電子レンジは使用）原産国：フランス