オクトモア 12.1 スコティッシュバーレイ ■状態:新品未開封■保管状態:パラフィルムを巻き冷暗所にて保管。■蒸留所:ブルックラディ■カスク:ファーストフィルアメリカンオーク■度数:59.9%■熟成年数:5年■フェノール値:130.8ppm■2014年収穫の大麦を2015年に蒸留■スコットランド産コンチェルト種の大麦100%■ノンチルフィルタード・ノンカラーオクトモアを語るにおいて、【.1】エディションほど適切なものはない。予想を超え、繊細かつパワフル、快活でダイナミック、フルーティでフローラル。非常にバランスの良いヘビリー・ピーテッドモルトだ。既存のウイスキーの伝統からは突出しているが、ヘッドディスティラー アダム・ハネットは、【.1】エディションについてはアメリカンウイスキー樽のみで5年間熟成させることを基準としている。この「オクトモア12.1」は、実験中の実験ではあるが、12シリーズの他アイテムにとっても重要なベンチマークとなる。スコットランド本島で収穫された大麦は、ゆっくりと蒸留され、滴るようにポットスチルから流れ落ちた。熟成の年月を経て構築されたバニラ、柑橘類、ファッジなどのアロマは、この力強い大麦が雄弁に語りかける「ウイスキーの英知」である。■ 値引き交渉等はお控えください。値引き等のコメントが御座いましたら削除にて対応いたしますので予めご了承ください。※一度、人の手に渡った物になりますので神経質な方は購入をお控え下さいますようお願い致します。